TRIM (Trim-project.dk) blev oprindeligt kendt som et tværfagligt samarbejde mellem akademia og industrien. Deltagerne omfattede:

  • Institut for molekylærbiologi og genetik

  • Aarhus Universitet, Klinisk Biokemisk Afdeling

  • Aarhus Universitetshospital

  • Institut for Ingeniørvidenskab

  • Aarhus Universitet

  • Patologisk og Laboratoriemedicinsk Afdeling ved UC Davis Medical Center

  • California-Davis

  • Arla Foods Ingredients Group P/S.

TRIM mål var at undersøge biotilgængeligheden af vitamin B12 i komælk og udvikle et skræddersyet næringsstof, der omgår problemet med menneskers malabsorption, som er almindeligt kendt blandt ældre mennesker.

Projektet startede i april, 2013 og blev afsluttet i februar, 2018. Fremadrettet kommer trim-project.dk til at handle om research og artikler omkring sundhed gennem kostændringer og ernæring.

Sundhed er mere end bare dit BMI tal

BMI har længe været en standard for sundheds vurderingerne i Danmark, men det er vigtigt at anerkende, at dette tal ikke alene definerer ens helbredstilstand. BMI tager ikke højde for flere vitale aspekter som muskelmasse, knogletæthed og det generelle fysiologiske landskab, især hos ældre.

For de veltrænede kan et højt BMI tal skjule en sund og robust konstitution, mens det hos ældre kan signalere et behov for vægttab, som risikerer at medføre muskeltab og nedsat funktionsevne - et fænomen kendt som sarkopeni.

Sundhed og velvære: Ung vs Ældre

Ved TRIM-project.dk har vi indsigt i, at et uplanlagt vægttab ofte er en mere signifikant indikator for dårlig helbredstilstand end et højt BMI hos ældre. Vi anerkender, at et højt BMI kan være forbundet med sund risiko for yngre voksne, men dette ændrer sig med alderen. For ældre kan et vægttab faktisk indebære en højere risiko for muskeltab og deraf følgende fysiske begrænsninger.

Vores tilgang til vægtstyring for de ældre er forsigtighed og individuelt tilpasset. Et vægttab anbefales kun, når det er nøje overvejet og ledsaget af styrketræning for at minimere muskeltab. Det er essentielt at konsultere en klinisk diætist for at sikre en ansvarlig og sund ændring.

Fedtmasse, muskelmasse og alderens betydning

Fedt- og muskelmassen forandrer sig med alderen. En forhøjelse af fedtmassen og et fald i muskel- og knoglemassen kan medføre nedsat funktionsevne. Som ekspert i ernæring hos ældre har vi set, hvordan et velovervejet vægtstyringsprogram kan optimere sundhed og velbefindende hos mennesker uden at kompromittere kroppens styrke.

BMI: Nutid og fortid

I det 19. århundrede formulerede den belgiske matematiker Adolphe Quetelet en formel, der skulle vise forholdet mellem en persons vægt og højde. Denne formel blev senere kendt som Body Mass Index (BMI) og fik sit navn af den amerikanske fysiolog Ancel Keys i 1972.

Siden da har BMI været en anerkendt målestok for sundhed, og i 1985 blev det populariseret af det amerikanske National Institute of Health som et enkelt redskab til vurdering af sundhedstilstanden hos mennesker.

BMI beregnes ved at dividere en persons vægt i kilogram med deres højde i meter kvadreret. For raske voksne er grænseværdierne sat således:

  • Under 18,5: undervægt

  • 18,5 til under 25: normalvægt

  • 25 til under 30: moderat overvægt

  • 30 eller højere: svær overvægt

Din alder og dit BMI tal

Når vi bliver ældre, ændrer vores krop sig. Fra 50-års alderen reduceres muskelmassen med omtrent en procent årligt. Dette har betydning for vores BMI, da muskelvæv vejer mere end fedtvæv.

Derfor kan et tilsyneladende højt BMI faktisk være misvisende, især hvis man er fysisk aktiv og har en høj muskelmasse.

Livvidden: En mere præcis sundhedsindikator

Sundhedseksperter, inklusive flere af os her på trim-project.dk anbefaler at supplere BMI med måling af livvidden for at få et mere nøjagtigt billede af ens sundhedstilstand.

Livvidden afspejler mængden af det farlige fedt omkring de indre organer, og forskning har vist, at en stor livvidde kan være forbundet med en øget risiko for livsstilsrelaterede sygdomme, selv ved et "sundt" BMI.

Den Paradoksale Overvægt

Interessant nok, så har nyere forskning, heriblandt en omfattende amerikansk analyse af næsten tre millioner mennesker offentliggjort i JAMA, udfordret vores forståelse af BMI.

Denne forskning foreslår, at en smule overvægt faktisk kan være forbundet med en længere levealder. Dette understøttes af Østerbroundersøgelsen, som fandt at det 'sundeste' BMI tilsyneladende er steget over de sidste årtier. En sandsynlig forklaring er en kombination af større fysisk aktivitet og en stigning i muskelmasse frem for farligt mavefedt.

Så hvad skal vi gøre med BMI? Ifølge eksperter, herunder professor Bente Klarlund Pedersen, skal vi ikke forkaste BMI helt, men vi skal være opmærksomme på dets begrænsninger. BMI kan ikke stå alene, da det ikke fortæller hele historien om vores krops fedtfordeling.

At øge fysisk aktivitet er nøglen til ikke kun at forbedre vores BMI, men også til at reducere livvidden og forbedre den generelle sundhedstilstand. Det er denne multifacetterede tilgang til sundhed, vi fremhæver i artikler og research her på siden, hvor vi sammen kan udforske, hvordan kost, motion og en positiv livsstil kan forbedre velvære og levetid.

Lad os sammen omdanne indsigt til handling og skabe en sundere fremtid for os alle. Links relateret til de gamle artikler og informationer omkring Transcobalamin i mælk og optimal vitamin B12-optagelse:

Aarhus Universitet Ketogen DK

Sidst opdateret den 6 November 2023.